源順食品
四代傳承的源順食品,走過一甲子,
在米香中,歷經時光磨勵,
持續堅持以潔淨和創意,致力發展米穀產品。
師法自然,源於堅持!
在食物與土地的連結中,源順淬鍊出米食想像,
以米食勾勒出遠揚國際無限商機。
▸無化肥、無農藥
▸不添加任何防腐劑及色素
▸使用百分之百天然原料，有別於市售麵線全麵粉製作，特別添加紅藜及紅麴，使用無化肥、無農藥的安全原料；紅藜有『穀類紅寶石』之稱，營養價值相當高，是現代人養生的首選。
▸產品製作過程堅持不添加防腐劑及色素，以健康養生的紅藜及紅麴作為天然著色劑，製作出討喜的粉紅色，不僅挑逗您的味蕾、也同時給您視覺饗宴。
▸食用方式： 麵線過水瀝乾備用；取一鍋子注入適量水，將水煮沸後放入麵條，待水滾後約1分鐘撈起麵線，拌入適量麻油或苦茶油，攪拌均勻即可食用；可撒上少許芝麻粒增加香氣。
美味料理變化
▸麻油酒蛋麵線：將麵線抓洗去除鹽味備用；鍋中加入適量胡麻油，爆香薑片，打入兩顆雞蛋略煎至兩面焦香，加入適量高湯，加入洗好的麵線煮滾後，依個人口味加入數滴米酒即可起鍋。
▸麵線大阪燒：煮沸一鍋水，將高麗菜、洋蔥、花枝、蝦仁稍微過水燙至7分熟；麵線煮熟撈起備用；將3顆雞蛋打入碗中(可用麵糊代替)拌勻，加入備用的配料及麵線攪拌均勻；取平底鍋加入適量油，將拌勻的食材倒入鍋中，煎至兩面金黃即可起鍋，擠上適量美乃滋及柴魚片，美味的大阪燒就完成。
