上下游 天然柳丁果乾片（15包） 

主動進行農產品開發，
提供消費者健康在地食物，
也讓農村經濟更活潑。
從討論、設計到布料挑選，經過無數的測試。
同時也是小農產品的供應平台，
讓大家認識更多本土好產品。

柳丁含有許多營養，包含維生素C、蛋白質、糖類、有機酸、纖維等，還含有類黃酮素等抗發炎氧化；果皮與果肉間的白色薄膜更加營養，不但有豐富的果膠，還有植化物可以幫助酵素活化，許多專家認為多吃柳丁皮，對人體很有幫助！
我們特選完全無農藥栽培的柳丁，來自溪底遙學習農園，切片低溫烘烤，可安心享受從果皮到果肉的完整營養！金黃色澤、輪切的果乾片，有著脆脆皮層與果肉，製作時完全沒加糖，卻能享受柳丁天然甜味、皮層釋放的精油及非常少許的甘苦味，味道平衡，可直接當零食香甜可口，飯後來一片立刻口腔清新！（含有少許種籽，當零食時記得剔除）

天氣熱時，可與各式香草加在氣泡水中，有淡淡天然果香與香草風味，柳丁片與香草黃綠相間，在透明水杯中不僅賞心悅目又好喝，讓不常喝水的朋友，輕鬆攝取更多水份，幫助身體代謝，身體自然會給予很好的反應。
喜歡更多酸味的朋友，可用熱水沖泡，也能釋放柳丁的柑橘香氣，讓平淡無味的白開水，多一層果香。習慣喝茶或咖啡的朋友，可跟黑糖一同熱泡，更能呈現柳丁明亮的酸味。
沖泡熱水，柳丁片沖了熱水之後會釋放柑橘香氣，單純泡熱水或者搭配花茶都很適合。我們嘗試搭配味道強烈的 有機洋甘菊花茶，除了洋甘菊本身的蘋果香氣以外，柳丁片能為花茶帶來果香，沒有太強烈的果酸，推薦給大家。

嘴饞時直接當零食吃，享受柳丁天然甜味與外皮釋放的精油及少許苦味，味道相當平衡好吃。可與蜂蜜一同蜜漬，或者用萊姆酒浸泡，用於蛋糕、甜點上的製作與裝飾，也相當方便與美觀。
直接沾上些許融化的巧克力，滑順的巧克力中帶有柳丁酸甜風味，微甜的巧克力跟柳丁皮一同嚼上，鼻間散出柳丁皮層精油香氣，很適合下午茶品嘗的奢華小點心。

柳丁是多年生的常綠果樹，2月開花，11月底果實成熟，如母親懷胎十月般孕育果實。溪底遙學習農園使用完全無農藥的栽培方式，草生栽培培養地力。
溪底遙一直希望栽培出健康果樹，種出的柳丁風味酸甜兼具，發揮水果的天然風味。為了達到這個目標，溪底遙的農友 朱昌輝花了十年時間，透過草生栽培培養地力，自製堆肥增加土壤有機質，定期養菌灌注土壤，幫助土中環境更佳健康。
除了土壤健康提升，同時透過枝條修剪讓果樹通風日照變好，果樹也就能健康生長，因此不但完全不需要使用農藥資材，同時在缺水或多雨的極端氣候威脅下，還能夠保持一定程度的收成。文大園藝系畢業的昌輝，為了照顧父親回家務農，昌輝每天都在果園與果樹為伴，觀察樹的需求，為大家栽培好的果實。